CIBUNGBULANG — Sabtu, 19 April 2025, peserta Perkemahan Wirakarya Ranting (PWR) Cibungbulang 2025 mendapatkan pengalaman berharga dalam kegiatan bertema “Bersama Membangun, Mengabdi”. Salah satu agenda yang paling diminati adalah kunjungan ke Pabrik Bumbu SARI MINANG, produsen bumbu rendang legendaris yang dikelola oleh FAJAR ST. KAYO di Desa Ciaruteun Ilir 03, Kecamatan Cibungbulang.
Kunjungan edukatif ini dipandu langsung oleh pekerja pabrik yang juga merupakan warga setempat. Mereka membagikan pengetahuan tentang berbagai jenis rempah khas Indonesia, seperti ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, hingga cabai kering yang diolah menjadi bumbu rendang berkualitas tinggi menggunakan perpaduan teknik tradisional dan teknologi sederhana.
Bu RW desa turut mendampingi peserta sembari menjelaskan proses produksi, mulai dari pemilihan bahan baku, penggilingan, pengemasan, hingga strategi mempertahankan kualitas produk agar tahan lama dan aman dikonsumsi.
“Kita ini mungkin datang sebagai tamu, tapi kita bisa pulang dengan membawa pelajaran yang lebih berharga dari sekadar ilmu. Bumbu itu kecil, tapi bisa mengubah rasa seluruh masakan. Begitu juga peran kalian di masyarakat, sekecil apapun kontribusi kalian, pasti berdampak,” pesan Bu RW yang sangat membekas di hati para peserta.
Lebih dari sekadar kunjungan, kegiatan ini menjadi refleksi tentang pentingnya menghargai kearifan lokal serta memberdayakan usaha mikro sebagai pilar ekonomi masyarakat. Dengan semangat gotong royong dan rasa ingin tahu yang tinggi, peserta perkemahan menyelesaikan kunjungan dengan antusiasme dan rasa syukur. Semoga kegiatan ini menjadi pemantik semangat untuk terus belajar dari masyarakat, menghargai kearifan lokal, dan mengabdikan diri demi kemajuan bersama
Sumber Berita : Nazwa Kaila/Unit journalist 09
Editor : Muhammad Yusuf Saputra / Unit Warta Sayaga Kwarcab Kab. Bogor